Sojabohnen 

Sojabohnen sind eine vielseitige Kulturpflanze, die sich durch ihren hohen Proteingehalt auszeichnet und eine wichtige Quelle für pflanzliches Eiweiß darstellt. Sie sind reich an essenziellen Aminosäuren, Vitaminen und Mineralstoffen und bieten eine nachhaltige Alternative zu tierischen Proteinen. In der Landwirtschaft tragen Sojabohnen auch zur Bodenverbesserung bei, da sie Stickstoff binden und so die Fruchtbarkeit des Bodens erhöhen. Durch ihren Anbau können wir sowohl hochwertige Nahrungsmittel produzieren als auch einen positiven Beitrag zum Erhalt der natürlichen Bodenstruktur leisten.